Banánové víno a krémový ocet

víno

Ovocný ocet a víno z malého vinařství Bodegas Platé nadchne všechny milovníky netradiční kuchyně a originálních chutí.

Ovocný ocet se vyrábí z octa a ovocného moštu, který se zredukuje odpařením na sirupovou konzistenci. Pak se ještě často nechává zrát v dřevěných sudech. Můžete tak mít nejen tradiční červené balsamiko, ale i balsamiko z moruše, manga, mučenky nebo banánů.

Tenhle postup vede k octu hustší konzistence, nasládlé chuti a koncentrací jen kolem 3 %, tedy nejméně ze všech druhů octů. Používají se jako koření, tedy na zakápnutí a na dozdobení. Skvěle si rozumí s ovocem a se sýry, ale kupodivu taky se zmrzlinovým pohárem s ovocem.

Banánové víno a Frizzante z marakuji a banánů má svěží, ovocnou, exotickou chuť.

Řadit dle:

- Banánový krémový ocet
- Neohodnoceno

Výrazná sladko-kyselá chuť dodá pokrmu zajímavý nádech, s výrazným...

Krémový ocet z kanárských banánů:

Krémový ocet z kanárských banánů je skvělým doplňkem pro vylepšení chuti vašich pokrmů. Jeho výrazná sladko-kyselá chuť dodá salátům a dalším pokrmům zajímavý nádech, s výrazným prvkem banánu, který přináší exotický šmrnc.

Výrobní proces:

Ocet se vyrábí ze šťávy kanárských plátano, které jsou podrobeny nejprve alkoholovému kvašení a následně octovému kvašení, dokud nedosáhne kýžené chuti a konzistence. Tento proces zajišťuje bohatou a komplexní chuť octu a zároveň zachovává příjemnou krémovou texturu.

Složení:

Vinný ocet, kanárský banán, voda, cukr, zahušťovadlo (xantanová guma), kyselin citronová.
Antioxidanty: kyselina askorbová a E-224.

Recepty:

Salát s krémovým octem z kanárských banánů: Smíchejte čerstvou zeleninu, jako jsou rukola, římský salát a cherry rajčata, a přidejte nastrouhaný sýr. Poté polejte salát krémovým octem z kanárských banánů a mírně promíchejte. Tento salát je osvěžující a plný chutí.

Grilované kuřecí kousky s balsamicem z kanárských banánů: Grilujte kuřecí kousky a poté je lehce polejte octem z kanárských banánů. Tato omáčka dodává jídlu bohatou chuť a perfektně se hodí k grilovanému masu.

Dresing na exotický ovocný salát: Smíchejte různé druhy čerstvého ovoce, jako jsou ananas, mango, kiwi a hroznové víno. Poté zalijte salát dresingem z krémového octa z kanárských banánů a mírně promíchejte. Tento dresing přidává exotickou chuť a osvěžující aroma k ovocnému salátu.

Servírování: Krémový ocet z kanárských banánů je nejlépe podávat vychlazený na teplotu 6-8°C, což podtrhuje jeho svěžest a bohatou chuť. Přidávejte ho k pokrmům na závěr vaření nebo použijte jako dresing pro saláty. Užijte si exotickou chuť a bohaté aroma tohoto lahodného krémového octa z kanárských banánů!

Nutriční hodnoty pro 100g:

Tuky 0,23 g
(z toho nasycené) 0,10 g
Sacharidy 36,4 g
(z toho cukry) 30,6 g
Bílkoviny 3,00 g
Sůl 0,05 g

Po otevření skladujte v chladu a suchu.

Alergeny: Obsahuje siřičitany

Kyselost: 5 %

Dostupnost:	Momentálně nedostupné
Kód:	351

Cena:
€7,37

- Banánové víno Polosuché víno.
- 1 hodnocení

- 1 z 2

Platé Blanco je lahodné polosuché víno z kanárských banánů je velmi...

Platé Blanco

Platé Blanco je lahodné polosuché víno, které se vyrábí z kanárských banánů, což mu dodává jedinečnou a exotickou chuť. Toto víno je ztělesněním tropického ráje a přináší svěžest a lehkost do každého doušku.

Svěží, tropická vůně vína Platé Blanco je nádherně komplexní, s tóny broskve, ananasu, guavy, mučenky a jemnými nuancemi banánů. Tento bohatý aromatický profil okouzlí vaše smysly a zanechá vás toužící po dalším doušku.

Při prvním ochutnání je patrná lehká sladkost vína, která je však dokonale vyvážená s přítomnou kyselinkou. Tato harmonie chutí dává vínu Platé Blanco jeho charakteristickou rovnováhu a eleganci. Jeho svěžest a lehkost činí z tohoto vína ideální společníka k jídlu i k relaxaci.

Víno Platé Blanco je vhodné k rybám, korýšům, bílému masu, rýžovým pokrmům a salátům, což z něj činí vynikajícího společníka k různorodým pokrmům a příležitostem.

Při výrobě vína Platé Blanco se používá stejný výrobní proces jako při výrobě vína z hroznů, což zaručuje, že nápoj má podobné vlastnosti jako tradiční víno. Díky tomu si můžete být jisti, že víno Platé Blanco je přírodní a autentické, bez přidaných umělých aromat a barviv.

Pro maximální chuťový zážitek doporučujeme podávat víno Platé Blanco vychlazené na teplotu 6-8°C, což podtrhuje jeho svěžest a aromatické kvality. S obsahem alkoholu 12,5% je to ideální nápoj pro ty, kteří hledají lehké a osvěžující víno s exotickým nádechem. Užijte si každý doušek tohoto lahodného vína a ponořte se do tropického ráje Kanárských ostrovů s Platé Blanco.

Dostupnost:	(>5 ks) Skladem
Kód:	386

Cena:
€11,92

- Banánové víno afrutado Polosladké víno.
- 5 hodnocení

Velmi svěží a lehké polosladké víno z kanárských banánů z Tenerife....

Platé Afrutado

Platé Afrutado je jedinečné víno vyrobené výhradně z kanárských banánů, což mu dává nezapomenutelný tropický charakter a bohatou ovocnou chuť. Toto exkluzivní víno je oslavou exotického ovoce a nabízí svěžest a lahodnou sladkost, která osvěží každého milovníka dobrého vína.

Svěží ovocná vůně vína Platé Afrutado je nádherně intenzivní a přímo vybízí k ochutnání. Očarující aroma obsahuje tóny broskve, ananasu, guavy a maracuji, které vytvářejí nezapomenutelnou symfonii tropických vůní. Jemný podtón banánu dodává vínu další vrstvu komplexity a autentičnosti.

Při prvním doušku vína Platé Afrutado ucítíte jeho sladkost, která je však dokonale vyvážená, aby nebyla příliš dominující. Květinové tóny v některých nuancích přinášejí do vaší chutě další rozměr, který vás okamžitě přenese do tropického ráje. A opět se vracíme k souvislému odstínu banánu, který přispívá k jedinečnému charakteru tohoto vína, aniž by unavoval.

Víno Platé Afrutado je ideální pro doprovázení různých pokrmů. Vyniká zejména k předkrmům, syrové rybě jako je sushi a sashimi, uzené rybě, rýžovým pokrmům, salátům a dezertům. Jeho široká škála chuťových profilů a vynikající kompatibilita s různými pokrmy z něj činí skvělého společníka k různým příležitostem.

S obsahem alkoholu 12% je toto víno dostatečně silné, aby uspokojilo náročné chuťové pohárky, a zároveň dostatečně lehké, aby bylo osvěžující a snadno pitelné.

Pro optimální chuťový zážitek doporučujeme podávat víno Platé Afrutado vychlazené na teplotu 6-8°C. Tato chladná servírovací teplota podtrhuje svěžest a bohatou chuť tohoto lahodného vína.

Bronzová ocenění ze soutěží: London wine competition 2023 a Paris wine cup 2023.

Přestože víno Platé Afrutado obsahuje sulfity.

Ponořte se do tropického ráje s tímto exotickým nápojem a užijte si každý doušek.

Dostupnost:	Momentálně nedostupné
Kód:	389

Cena:
€11,92

- 1 z 3

- Rozvoz 22.2.
- Frizzante z marakuji
- 4 hodnocení

- 1 z 2

Platé Frizzante je vyrobeno z kanárských banánů a mučenky bez...

   Platé Frizzante je vyrobeno z kanárských banánů a mučenky, 
   bez přidání umělých příchutí nebo barviv.

   Je to svěží, ovocný, aromatický a velmi lehký nápoj. 
   Primární vůně je s velkou intenzitou mučenky a dochutí čerstvých banánů. 
   V ústech představuje vynikající rovnováhu sladkých chutí s nádechem kyselosti, 
   která mu dodává svěžest. 
   Zábavné a perfektní k vychutnání kdykoli během dne. 
  
   Je ideální jako aperitiv a lze jej kombinovat s rybami, saláty, sushi, 
   dezerty, ovocem a především s čokoládou a dezerty na bázi čokolády.

Servírujte vychlazené na 5°C.
Obsahuje 5,5,% alkoholu.
Obsahuje sulfáty.

Dostupnost:	(>5 ks) Skladem
Kód:	392

Cena:
€11,92

- Marakujový krémový ocet
- 2 hodnocení

Tento ocet s dužinou mučenky je ideální na dresink salátu, marinádu...

KRÉMOVÝ OCET Z MARAKUJI

Perfektní dresing na saláty a na dochucení v závěru vaření.
Velmi chutný v kombinaci s čokoládovým dezertem nebo vanilkovou zmrzlinou. Sladko-kyselá chuť s nádechem tropického ovoce.

Ocet se vyrábí ze šťávy marakuji, která prochází nejprve alkoholovým kvašením a poté octovým kvašením, dokud nedosáhne kýžený výsledek.

SLOŽENÍ:
Vinný ocet, marakuja (20%), voda, cukr, zahušťovadlo (xantanová guma), kyselin citronová.
Antioxidanty: kyselina askorbová a E-224